REGRATOVA SOLATA ZA SAMOSTOJNO JED

 

1,00 EUR

POTREBUJEMO:
Pest mladega regrata
strok česna
žlico ocvirkov z mastjo
mehko kuhano jajce
dva kuhana in olupljena krompirja
sol, poper
jabolčni kis
bučno olje
POSTOPEK PRIPRAVE:
V krožnik damo pest očiščenega mladega regrata, ga rahlo posolimo in nanj narežemo mehko kuhano jajce.
V ponvi na ocvirkih z mastjo prepražimo strok česna, dodamo olupljen poljubno narezan kuhan krompir, malo prepražimo, zalijemo z jabolčnim kisom. Narahlo pokuhamo in prelijemo čez regrat z jajci. Dokončamo s kakšno kapljo dobrega bučnega olja in sveže mletega popra.
Okus NEPRECENLJIV,
ZRAVEN PA KOZAREC VODE Z OKUSOM BEZGA, METE IN LIMONE


www.gostilna-lakner.com